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真的不是重生

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第1104章 条件
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  黄书记和方市长都陷入沉思,默默的整理消化。

  “那个,各位领导,可以上菜了吧?”钟主任小心的问了一句。大家坐下半天了,茶也喝了,那边餐厅的经理在打手势询问。

  “上菜上菜,边吃边聊。”黄书记点了点头:“被张顾问的话吸引到了,这是一个我从来没听过的理论,确实引人深思,值得我们学习。”

  这会儿商业经济算是刚则进入轨道,还没有爆发,很多后来习以为常的操作经营模式都还没有出现。大風小说网

  就像这会儿的大酒店高级饭店,基本上就是完全依赖于政府的接待和招待,根本就没有什么获得市场认可主动争取客户的思维,更没有能够支撑盈利的管理。ωWW.ba1zw.còΜ

  石景山大酒店也就算是底子好,当初濠江富商留下的管理服务模式算是留下来了个五六分。

  但也就仅限于服务状态,管理上完全恢复了国企状态,完全没有经营上的想法,甚至原来存在的经营方向都切掉了。嫌麻烦。

  这里的全称原来是石景山旅游中心,原来的主要盈利点港澳游占了很大的比例。被放弃了。

  国企的经营思维模式,所谓盈利就是把价格定高点,然后等。节流就是辞退员工,压缩员工福利。到是简单。

  很快山珍海味流水一样端了上来,很多东西张彦明都没见过。

  这边的饮食是典型的岭南风格,受港澳等地的影响相当大,不过幸好没上什么眼下流行的岭南名菜,让张彦明安心不少。

  这边的人说到吃是真的生猛,真的令其他省份谈吃变色。

  生猛海鲜都不值一提,龙虎斗也只能往后面排,这会儿这边最火的是吃猴脑和三吱儿。想一想都恐怖。还有活烤鸭掌,铁板甲鱼什么的。

  餐饮这一块,这会儿正是最残忍的时代。什么活驴肉,鲜鹅肠,生烤胎羊,反正要是出现在张彦明面前,张彦明肯定得把那个厨师拍死在当场。

  粤式餐饮说实话,是不太符合北方的的饮食习惯的,不过也能吃,偶尔吃一顿也能体验到美味和乐趣。

  张彦明比较喜欢这边的包点和靓汤。当然,是正常范畴的那些。

  张彦明除了在家里,极少在吃饭
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