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特级厨师杨振兴高园园

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第五百四十六章 理念碰撞
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  配。

  如果按照中式风格进行装修,会让进店消费的顾客感到驴唇不对马嘴。

  就好像现在京城里很多装修的不中不洋的酒吧一样,只会给人留下怪异的感觉。”

  这点上杨振兴倒是没有任何不同看法。

  他在国外参加比赛的时候,不是没有去过国外的各种餐厅和咖啡厅等地方。

  就拿何秀娴的娴酒吧为例。

  当时杨振兴去的时候,第一眼就留下了学国外不像国外,保留国内风格又味道不对的印象。

  就好似东施效颦一般,让他心里感到十分滑稽可笑。

  现在自己家装修新店铺,杨振兴肯定会避免跟娴酒吧那样的装修问题出现。

  可避免归避免,他开的是中餐厅,装修搞成西餐一样的环境算怎么回事儿?

  “潘经理,当时计划的时候咱们就讨论过。

  开这家新中餐餐厅,目的是为了向接受度更容易的年轻人传播中餐也可以变得时尚、潮流的理念。

  是为了告诉他们中餐也能做的跟西餐一样,达到那种菜品和装盘干净整洁,留白十分大的效果。

  告诉他们中餐不仅是有一大盘菜直接端上来的模样。”

  看了眼依然坚持自己想法的潘英俊,杨振兴忍着怒气,说道:“我的目的是宣传新中餐。

  如果按照西式风格装修,绝对会让所有人误以为我开的是西餐厅,最后让所有人觉得我创新的新中餐,就是西式菜品。

  这是我绝对不想要看到结果,你能明白吗?”

  潘英俊不是愣头青,他知道杨振兴现在已经对自己发火了。

  虽然心里依然坚持自己的想法,但说到底他就只是一个比较高级的打工仔而已。

  要真做出逆许自己老板的事情,当天就会收拾铺盖卷回家。

  潘英俊确实想让杨振兴按照自己的想法来装修。

  因为他觉得那样会让店里营业额变得更多。

  按照签订的合同,他也会在年底拿到更多的分红。

  心里想法是好的,但是跟激怒老板被辞退一分钱都拿
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