第四百三十五章:他该死
的是他们竟然也能有机会尝一尝。
案板距离甲板上的休息区只有大约三米的距离,林谦等人的视野是最好的,可以无比清楚的看清郭利如何肢解这条蓝鳍金枪鱼的。
郭利穿着洁白的厨师服,在其手边摆放着七把长短、宽窄皆不相同的刀具,能看的出来,此时郭利本人也是很兴奋的,看着身前的那条蓝鳍金枪鱼,眼中满是炙热的目光。ωWW.ba1zw.còΜ
如此庞大且稀有的蓝鳍金枪鱼,对于郭利来说,同样是可遇不可求的顶级食材,能亲手肢解这样的顶级食材,对于他这样痴心美食之道的顶级厨师而言,绝对是种难得的挑战和享受。
就在众人的关注下,郭利开始下刀。
郭利最先砍下来的部位,是蓝鳍金枪鱼的头部和尾部,整个过程,郭利的动作极为干脆流畅,很快头部和尾部就被郭利切除了出去。
坐在沙发上的林谦等人,看到郭利如此干脆利落的就将蓝鳍金枪鱼的头部和尾部砍了下来,他们脸上皆是露出了些许赞叹的神色。夶风小说
因为他们都很清楚,切除蓝鳍金枪鱼的头和尾并不是一件简单的工作,因为它头部的骨头非常坚硬,用蛮力硬切是行不通的。
只有刀工精湛和经验丰富的厨师,才可以在极短的时间里找到鱼头和鱼身的衔接处,然后通过快刀斩乱麻的方式才能成功将其切开。
很快,最难解除的头和尾就被切除了出去,接下来郭利换了把刀具,然后开始剔除鱼皮。
而在鱼皮被剔除之后,颜色无比粉红的蓝鳍金枪鱼肉便暴露在了所有人的眼前。
到了这一步,林谦等人都是下意识的咽了口唾液,然后再也坐不住,纷纷起身来到了桌案前,开始近距离的旁观郭利解刨这条蓝鳍金枪鱼。
看到林谦等人靠近,郭利指了指旁边的小方桌,笑着说道:“林总,你们可以先调些你们喜欢吃的蘸料,很快你们就可以吃大腩了。”
“好!”
听到郭利这么说,林谦笑着应了声,然后走到旁边开始调制蘸料,为等下的刺身盛宴做餐前准备。